今日のご飯・おかず > たまご・大豆加工品 > 高野豆腐; 今日のご飯・おかず > 野菜のおかず > たまねぎ; その他 > 負担軽減お助けレシピ > ストック食材活用 はじめに 高野豆腐は豆腐を凍結し、乾燥させて作った食材です。 保存もきいて栄養価も高い食材で、お肉に足すとかさが増しますし、お肉の代用としても使えるとっても便利な食材なんです。 今回は、高野豆腐を使った節約レシピをご紹介 […] 長期保存ができる乾物は、献立に悩んだときの1品にお役立ち。ヘルシーで、乾燥させることで栄養価もアップ。ダイエットに役立つ食材の1つだ。そこで、切り干し大根など乾物が主役のレシピを17点まとめて紹介。簡単で人気のメニューばかり。
煮物でおなじみの高野豆腐をおつまみレシピで活用してみたら、新たな美味しさを発見しました！ チーズと合わせた絶品おつまみから、カリッと揚げてビールによく合うおつまみまで、変幻自在の高野豆腐レシピをどうぞ♪ 肥満治療の医師土田隆先生の著書『高野豆腐ダイエット』から、「即やせパウダー」を使った活用レシピをご紹介します。豊富な栄養素と脂肪を燃焼させる成分が入った「即やせパウダー」は、低糖質のダイエット食です。
粉豆腐（高野豆腐パウダー）以外に3つの材料を用意したら、たった5分で作ることができる「即やせパウダー」。大さじこんもり3杯（高野豆腐1枚分・16.5g）を1日に食べる目安として、約10日分のレシピを紹介する。 《材料》（約10日分） 保存食になるので、購入しておけばイザというときに活用できます。定番の高野豆腐料理はもちろん、もう一品おかずが欲しいときにすぐつくれる簡単レシピや、パン粉やつなぎのかわりに高野豆腐を活用する方法を紹介します。
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