飲食店のウェブプロモーションの専門家、株式会社bnf代表の赤沼です。 どうしても飲食店は閑散期となってしまう1月と2月。1年均してみる・・・と言われる飲食業界ですが、それでもやはり売上が凹んでしまうのは気になる所。 ms_writer 2019年8月2日 / 2019年10月9日.
飲食店を経営している人にとって、閑散期は悩みの1つではないでしょうか。今回は閑散期を乗り切るために気をつけること、乗り切るコツについてご紹介していきます。閑散期の対策をしっかりおこない、しっかりと腰を据えたお店作りをしていきましょう。 じゃあ、私たち小さな飲食店は5月(GW後）と6月どうするか？ 3～4月の間に、5～6月に向けた販促活動をしっかりやっていれば、きっとこの閑散期もそこそこの売上が見込める筈ですが、大抵の店は今日明日の集客や売上にばかり目が行ってしまいがちなので、そんな2～3 【飲食店の閑散期対策】流行のサブスクリプションやSNSの活用法まで .
「旅行っていつ行くのがお得？」「閑散期っていつなの？」と思う方がいると思います。実は閑散期と繁忙期では料金が2倍近く異なることがあり、閑散期に旅行されるほうがお得です。そこでこのページでは【閑散期の時期】と【さらに安く泊まる方法】を紹介して 今回の「飲食店リサーチ」では、「月別の売上状況」に関するアンケート調査を実施。一年間の売上の波とともに、閑散期の対策を聞いた。 調査概要 調査対象：飲食店.com会員（飲食店経営者・運営者） 回答数：284名 調査期間：2018年5月21日～2018年5月27日 飲食店が2月に閑散期を迎える理由 行事が重なる年末から年明けが過ぎると、財布の紐が固くなりがち。寒さも手伝い、2月はいろいろな業種で売り上げが落ちる傾向があります。お盆や帰省などでやはり出費がかさみ、消費が鈍りやすい8月と合わせて、俗に「ニッパチ」と呼ばれることも。 業態や立地により差はある と思います。. 飲食業界の閑散期 . ご自身が働いてる店舗の閑散期は理解していると思うので、時期についてはあまり問題ではありません。 わたしの店舗では、2月、6月、10月、11月が閑散期です。