ブッラータと梨と蜂蜜の組み合わせは最強です！
モッツァレラとは、イタリア・カンパーニャ州が原産のフレッシュチーズ。水牛の乳でつくる「モッツァレラ・ディ・ブッファーラ」が本来の形ですが、最近は牛乳でつくった「モッツアレラ・ディ・ヴァッカ」の方が多く出回っています。 お豆腐と同じ食べ方はいかが？ モッツアレラチーズの美味しい食べ方といえば、ピザの上にのせて加熱したりカプレーゼと呼ばれるトマトやバジルとチーズを重ねた食べ方が有名です。でも、変わった食べ方をしてみたい、という人には和食がおすすめ。 ブルーチーズは外観、見た目ともに強力なインパクトを発するチーズですが、多くの人を魅了するひとクセあるチーズ。 ブルーチーズの特徴やおいしい食べ方をご紹介します。 ブルーチーズの特徴 ブルーチーズは、 内部に青かびを植え付 […] チーズスタンドのパンフレットに旬の果物と合わせる食べ方が紹介されていたので、今が旬の梨と一緒に食べてみることにしました。 わあああ！！梨とブラッタチーズめちゃくちゃ美味しい！！！(*´∀`*). 千葉県木更津市の「クルックフィールズ」には本州唯一の水牛飼育農場があり本場イタリアで修業したチーズ職人竹島英俊さんが作る絶品水牛モッツァレラチーズが食べられるんだそう！早速、竹島英俊ブランドの水牛モッツァレラの値段や販売店を調べてみました。