この記事では、お肉やわらか「ビーフカレー」の基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。しっかりと煮込むことで、ほろほろととろけるような仕上がりに。そのほか圧力鍋を使う簡単レシピや、いろんなスパイスを使う本格レシピなども掲載しているのでチェックしてみてくださいね。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ビーフカレー」のレシピページです。圧力鍋で作る柔らかい牛肉のカレーです。。ビーフカレー。牛バラブロック,塩・黒粒こしょう,小麦粉,カレー粉,玉ねぎ（正味）,じゃがいも（正味）,人参（正味）,赤ワイン, 水, コンソメ 時間をかけないとできない煮込み料理もあっという間にできる圧力鍋。定番肉料理からスイーツまで、圧力鍋だからこそできる、おいしいレシピをご紹介します♪ 2017年02月28日更新 ビーフカレー（圧力鍋を使って） エネルギー：721kcal(1人分) 材料(6人分 （ご飯一人150g）) ご飯
圧力鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉と、一口大よりも大きめに切った野菜を焦がさないように炒めます。 水を加え、圧力鍋のふたを閉じ、弁を閉めて煮込みます。 圧力がかかったら、弱火にして2～3分煮込んでから火を止めます。 圧力鍋を使って作るまろやかな味わいの本格ビーフカレーの人気レシピです。チャツネはジャムのようにトーストしたパンに塗ったり、ソテーした肉のソースに使ったり、またヨーグルトにかけると、甘いジャムとはまた違った味わいを楽しめます。
お肉がホロホロ！手間暇かけた味をあっという間に作れる圧力鍋レシピ. 炊飯器の早炊きコースを利用してビーフカレーを作りました。煮込み用の牛肉を早炊きコースで赤ワインと煮て、他の材料を加えてからもう一度早炊きコースで作りました。この方法だと、お肉がまるで圧力鍋で作ったように柔らかくなります。ちなみに、我が家の炊飯器の早炊きは35分です。