多様な料理に使えてプロから主婦まで愛用者が絶賛する鍋、ストウブ。そのストウブ、代表格のピコ・ココットという鍋だけでも、実に10～34cmと幅広いサイズ展開があるんです。初めてストウブを購入する方は必見の、サイズの選び方を使用者の声も交えてご紹介します。 ストウブとルクルーゼ、この両者に共通している特徴は、そのボディの重さと厚み。 しかも両方とも、蓋だけで1キロ前後あります。（22cmのココット鍋で） じゃあ何でそんなに重いのかというと、 蓋が重い＝蒸気が逃げにくい わけです。 ストウブの見分け方:3 フタのネジ 今回ストウブの偽物判断方法として検索してすぐにネットで出てきたものです。 以前ストウブのフタのうらをみながら、変わったネジだな〜って思ったことがあったので、気が付きました。 ストウブでデザート作り系のレシピになると、20cm以下のサイズも使用されていますが、まずは定番サイズを押さえておいた方が色々な用途で使いやすいです。 ピコ・ココット オーバル. 「ストウブでご飯」「ストウブ16cmで作る柔らか焼豚」「浸水なし、IH、ストウブで1合炊飯」「STAUBココットで作るクラフティ」など
楕円形で、丸ごとの食材の調理向け
ストウブ ココットの簡単おいしいレシピ（作り方）が113品! 昨年9月から販売開始したSTAUB「La Cocotte de GOHAN（ラ・ココット de GOHAN）」。少量のごはんがふっくらと炊きあがり、まるで羽釜のようにおいしいと評判です。各地で品切れ続出となっている、その話題のお鍋の実力とは？じっくり詳しくご紹介します♪ 料理の腕を上げるコツは、新しいレシピに挑戦すること。鋳物ホーロー鍋やセラミックウェアなど、それぞれのアイテムにあったレシピを参考に、staub料理のアイディアを広げてください。 ストウブ セラミック ミニオーバルココットの紹介。鋳鉄製ではないので直火での料理はできませんが、電子レンジやオーブンで調理が可能。料理だけでなく、ちょっとしたお菓子を入れたり便利に利用でき … 本日はストウブのシャロー ラウンドココット26cmを紹介します。 先日、ストウブの5万円福袋を購入。福袋の中にはセラミック製品・鋳造品を合わせ8種類の品が入っていました。 今回紹介するシャロー ラウンド ココット26cmもその中のひとつ。 シャローラウンドの特徴はその形にあります。