楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋を使って牛すじ肉でとろとろビーフシチュー」のレシピページです。安い牛すじ肉で本格的なビーフシチュー♪牛のすねや塊肉よりもトロッと柔らかく美味しいシチューになります♪。牛すじ肉のビーフシチュー。 塩. 圧力鍋を使い、すね肉もやわらかく仕上げたビーフシチュー . にんじん. 冬の定番メニューであるビーフシチュー。圧力鍋があれば簡単にお肉をやわらかくできるといいますが、ない場合はどうすればいいのでしょうか？今回は、圧力鍋がなくてもお肉をとろとろにできる5つの方法から、おすすめの部位をレシピ付きでご紹介します。 S&Bコショー. 適量. ツイート; 調理時間40分; エネルギー446kcal; 食塩相当量2.3g; 材料 （5人分） 牛すね肉. 今回は11月29日『いい肉の日』という事で牛肉を1.3キロを使って 牛たっぷりのビーフシチューを作って食べてみました!! 少し早めに火を止めて、予熱でじっくり火を通して料理を仕上げるのにも向いています。ビーフシチューや、おでんのすじ肉など、手の混んだ煮込み料理を作るのにぴったりですね。 お手入れに関しては、傷が入りにくく、きれいに保ちやすいというメリットがあり、光沢があり黒ずみや汚れ� ペコロス（小玉ねぎ） 5個. 「圧力鍋で簡単 ごろごろお肉のビーフシチュー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。圧力鍋を使って短時間で作る、とろとろ柔らかいお肉のビーフシチューのご紹介です。デミグラスソースを使って、簡単に本格的な味わいに仕上げます。 牛すね肉のとろとろビーフシチュー.
冬の定番メニューであるビーフシチュー。圧力鍋があれば簡単にお肉をやわらかくできるといいますが、ない場合はどうすればいいのでしょうか？今回は、圧力鍋がなくてもお肉をとろとろにできる5つの方法から、おすすめの部位をレシピ付きでご紹介します。 ビーフシチューのベースになりますので、スジ肉だけでも出来るだけ良い牛スジ肉を使うと良いです。 牛スジ肉を焦げ目が付く位に中火で良く炒めます。 スジ肉から脂が出ますので、炒め用油は使用しなくて結構です。 炒め終わったら鍋に移します。 普通の圧力鍋で、煮豆もすぐにできるし、ご飯も30分以内に炊けるし、 角煮もとろとろですし、シチューも玉ねぎが解けて甘みアップ。 大根もあっという間に味がしみるし、ビーフシチューはレスランのように肉が柔らかですよ。 ナイス 1; 違反報告. マイレシピに追加; シェア. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋で★お肉とろとろ★オトナのビーフシチュー」のレシピページです。特売の赤身かたまり肉も圧力鍋があればとろとろに！赤ワイン多めでオトナのビーフシチューです♪バケットの用意も忘れずに！ ビーフシチューのベースになりますので、スジ肉だけでも出来るだけ良い牛スジ肉を使うと良いです。 牛スジ肉を焦げ目が付く位に中火で良く炒めます。 スジ肉から脂が出ますので、炒め用油は使用しなくて結構です。 炒め終わったら鍋に移します。 「圧力鍋で、牛肉とろとろビーフシチュー」の作り方。家族のお気に入りで、何度も作っているので、レシピも覚えてます。スネ肉がとても柔らかく、とろとろに仕上がり、美味しいです。 材料:牛 スネ肉、にんじん、ジャガイモ.. 適量. ちなみにビーフシチューの牛肉を煮込む際も、シャトルシェフで数時間煮込むよりも、圧力鍋使ったら一発でホロホロなのでもう戻れません。 基本は15分圧力鍋（下茹で）＋15分圧力鍋（煮込み） 400g. 今ではどこの家庭でも使われる事が多くなった圧力鍋を使って簡単に美味しいビーフシチューを作りましょう！クリスマスやお誕生日・・・特別な日にとろとろお肉のビーフシチューで家族を大喜び間違いなし♪圧力鍋が欲しくなる絶品レシピ♪